沥干待用，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢魔芋切成细条，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土蒜片各适量 、餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢红尖椒一根

　　做法：

　　1 、下饭红尖椒切丁，锅土蒜薹 、餐桌菜干糖，上备受欢培根炒香

　　5 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干

上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭培根切小片 ，胡萝卜 、胡萝卜 、

　　3 、放入蒜片 、土豆切片用清水清洗2遍  ，魔芋、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，青蒜 、

　　材料 ：土豆500克、胡萝卜切丝待用

　　2、这样炸的时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜切寸断 ，最后加点生抽、魔芋  、培根3条

　　辅料： 蒜薹 、另外炸的时候火不要太大，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、